Para as persoas que non poden seguir dietas estritas, é suficiente cunha dieta sinxela e variada sen carbohidratos para adelgazar. Esta dieta está deseñada para un consumo mínimo de hidratos de carbono, non se poden obter máis de 250 kcal por día directamente dos carbohidratos. Polo tanto, ao elixir produtos para unha dieta sen hidratos de carbono, cómpre ter en conta a cantidade destas substancias en cada produto.
Neste artigo atoparás respostas ás preguntas máis frecuentes sobre a dieta sen carbohidratos. Aprenderás os principios básicos da planificación do menú durante a dieta. Tamén aprenderás a preparar comidas deliciosas e, sobre todo, baixas en calorías para comer durante esta dieta baixa en carbohidratos. Durante unha semana cunha dieta sen hidratos de carbono, podes perder 5 kg de exceso de peso. Polo tanto, un menú tan baixo en calorías é preferido non só polos donuts, senón tamén por atletas e fisiculturismo experimentados. Coa axuda dunha dieta sen hidratos de carbono, os atletas "secan" o seu corpo antes de varias competicións e torneos. A principal tarefa neste momento é reducir o máximo posible a cantidade de graxa do corpo.
Principios básicos da perda de peso
Como calquera outra dieta, ten as súas propias características en nutrición, alimentos prohibidos, etc. Unha persoa que está a perder peso debería saber cantos hidratos de carbono se poden comer nunha dieta sen hidratos de carbono para que os quilogramos vaian máis rápido? Polo tanto, as principais características deste alimento son:
- O día da dieta, está permitido comer non máis de 40-60 g de hidratos de carbono, en termos de calorías, esta cifra é de 250 kcal.
- Reduce a túa inxestión total de calorías nun 20%.
- A dieta debe conter unha cantidade mínima de graxa animal.
- O menú da dieta debe consistir principalmente en proteínas e alimentos vexetais.
- A última comida debe rematar antes das 20: 00 h.
- Todos os menús do día deben calcularse por calorías, isto axudará á táboa de calorías.
- Divide a dieta diaria en 5 comidas.
- Beba polo menos 1, 5-2 litros de auga natural pura ao día.
- Escolle froitas ácidas e sen azucre de froitas e verduras.
Se segues estas regras, a graxa desaparecerá e os músculos serán máis densos e destacados. Iso é o que queren os deportistas. Para unha persoa media que está a perder peso, unha dieta sen carbohidratos axuda a aumentar o metabolismo, moderar o apetito e reducir a cantidade de tecido adiposo.
Antes de probar esta dieta por si mesmo, hai que ter en conta que o consumo prolongado dun alimento proteico está cheo de problemas renales. Podes seguir esta dieta durante un máximo de 1-2 semanas. Non é desexable aumentar este período. Antes de comezar unha dieta deste tipo, cómpre consultar a un nutricionista ou un médico de familia.
É importante! Durante o período dunha dieta sen carbohidratos, non se debe esquecer da actividade física. Só practicando deportes activamente podes ver un resultado notable.
Todo o segredo dunha dieta sen carbohidratos baséase nun proceso fisiolóxico sinxelo. Cando unha persoa engade graxas e carbohidratos ao seu menú, úsaos durante o esforzo físico. Pero cando a inxestión de carbohidratos redúcese drasticamente, o corpo comeza a queimar as células de graxa. Sen cargas activas, a perda de peso non é tan significativa.
Que alimentos podes comer?
Unha dieta sen hidratos de carbono, cuxo menú durante unha semana debe consistir en produtos que sexan o máis naturais e sinxelos posible. Un terzo da dieta debe estar chea de verduras e froitas frescas. O principal é que non conteñen amidón e azucre. A lista de vexetais está chea de: pepino, cenoria, tomate, apio, brócoli, repolo, cabaciña, cebola, leituga, pemento morrón, calabacín. A partir das froitas podes dar preferencia a mazás cítricas verdes, peras e bagas azedas. Na dieta cómpre engadir pratos de ovos de galiña e codorniz. Este produto é rico en proteínas, ademais, comer 2 ovos cocidos no almorzo reducirá significativamente a sensación de fame.
Dado que a dieta debe incluír alimentos baixos en carbohidratos, tamén deben aprender a elixir os correctos. Un excelente acompañamento para a sopa ou o borscht é un anaco de pan de centeo. Na fariña de centeo, os carbohidratos son dúas veces menos que no trigo.
Hai que ter en conta que os cereais conteñen tanto hidratos de carbono como proteínas na súa composición. Polo tanto, considéranse os máis baixos en carbohidratos: arroz e sémola. A lista de alimentos que se poden consumir durante unha dieta sen hidratos de carbono debe estar chea de variedades baixas en graxa de capa, peixe, algúns produtos lácteos, queixo e ovos. Perder peso cunha dieta sen carbohidratos axudará aos produtos que non conteñan máis de 20 g de carbohidratos por 100 g.
O grupo de carne está cheo de:
- pato cocido,
- despoxos magros,
- carne de porco,
- tenreira,
- polo,
- salchicha cocida.
Os produtos lácteos conteñen proteínas e hidratos de carbono en cantidades suficientes. Pero destes produtos tamén cómpre saber que se pode consumir durante a dieta. Crese que os alimentos baixos en calorías e carbohidratos son: kefir baixo en graxa, masa fermentada, iogur simple sen recheos, kefir baixo en graxa, queixo duro baixo en graxa.
As críticas positivas de persoas que perderon peso cunha dieta sen hidratos de carbono demostran que realmente hai un resultado. O principal é controlar estrictamente o número de calorías consumidas ao día. Debes aprender a separar os alimentos en función da cantidade de proteínas, graxas e carbohidratos.
Que alimentos seguen prohibidos?
Para perder peso, cómpre esquecerse dos produtos que conteñen máis de 20 g de hidratos de carbono por 100 g. Os doces considéranse "bombas" de hidratos de carbono sólidos. Polo tanto, durante unha dieta sen carbohidratos, cómpre absterse de tales alimentos. Para comer correctamente, non se recomenda comer: doces, doces, galletas, marmelada de malvavisco, bolos. , etc. De Froitas durante a dieta, cómpre esquecer a existencia de uvas, plátanos, ameixas e nectarinas. Ademais, o grupo de alimentos prohibidos debe complementarse con froitos secos, especialmente dátiles, pasas, ameixas e albaricoques secos.
É necesario reducir o máximo posible o consumo de graxas animais. É mellor, por exemplo, engadir aceite de oliva ou de liño ás ensaladas. Os vexetais con amidón son un grupo de alimentos que tamén están prohibidos. A súa lista está chea de: patacas, remolacha, millo. Non debes estropearche cos produtos semielaborados cando estás nunha dieta sen hidratos de carbono, aínda que consistan en tenreira ou polo. Nun produto conxelado, a cantidade de vitaminas e minerais útiles redúcese significativamente. Polo tanto, durante esta dieta, é mellor preparar pratos con produtos frescos e naturais.
É importante! 40 g de hidratos de carbono deben estar no menú diario. É mellor tomalos de avea, farelo, pan integral que dun bollo con manteiga.
Ideas orixinais de receitas
As receitas de pratos que se poden preparar a partir de produtos sen hidratos de carbono son moito máis amplas do que imaxinamos. Durante o período de dieta, podes disfrutar con varios lanches, sopas, cazolas e sobremesas.
Ensalada de corazón de polo con tomate e piñóns
Ingredientes: 200 g de corazón de polo, un vaso de leite, 2 culleres de té de piñóns, 1-2 tomates, aceite de oliva, albahaca, leituga.
proceso de cocción:
- Os corazóns deben ser lavados ben e marinados no leite durante 20 minutos.
- Mentres as despoxos están marinando, cómpre fritir as noces.
- Pelar os tomates da pel, cortar en rodajas.
- Coloque os corazóns en escabeche nunha tixola e hornee durante 20-30 minutos.
- Combina os corazóns acabados con tomates, follas de albahaca fresca e piñóns. O prato preparado pódese colocar sobre follas de leituga iceberg verde.
Pementos recheos
Ingredientes: 2 pementos medianos, 150 g de polo, 100 g de cebola, 100 g de cabaciño, 100 g de tomate, verduras.
proceso de cocción:
- Lavar ben os pementos, cortar o rabo. Serven como unha especie de gorro, polo que non precisan ser tirados.
- Enforna o polo, previamente marinado en mostaza e salsa de soia, no forno. Para preparar a marinada, cómpre mesturar partes iguais de mostaza francesa e salsa de soia. O tempo de cocción do polo é de 20 minutos.
- Mentres o polo está a cocer, cómpre preparar o prato de verduras. Cortar a cebola en medias aros e os cabaciños e os tomates en círculos. As verduras non necesitan ser fritas.
- Os pementos deben ser recheos en capas. A primeira capa é de cebola, a segunda de polo, a terceira de calabacín e a cuarta de tomate. Arriba con herbas perfumadas. Pechar cun rabo de pementa. Coloque os pementos nunha tixola de forno sobre papel de forno, cocer durante 15-20 minutos.
sopa de cabaza
Ingredientes: 300 g de cabaza, 100 g de apio, cebola, herbas, 1 ovo cocido.
Para cociñar, abonda con ferver a cabaza e o apio. Fritir a cebola en aceite de oliva. Cando as verduras estean listas, deben ser trituradas nunha batidora. Decorar a sopa rematada con medio ovo cocido e herbas. Podes decorar con pan de centeo.
Menú semanal de dieta baixa en carbohidratos
Na seguinte táboa ofrecemos un menú detallado dunha dieta sen hidratos de carbono para cada día da semana.
| Día | almorzo | cea | cea |
|---|---|---|---|
| luns |
|
|
|
| martes |
|
|
|
| mércores |
|
|
|
| xoves |
|
|
|
| venres |
|
|
|
| sábado |
|
|
|
| domingo |
|
|
|
Un menú tan detallado dunha dieta sen hidratos de carbono para cada día pódese ampliar con varios pratos de peixe. De sobremesa, podes cociñar suflé de requeixo con froitos secos, marmelada de froitas, froitas e batidos con vainilla e canela.
Todos estes pratos pódense preparar na casa. O principal é establecer un obxectivo, porque mesmo durante o período dunha dieta sen hidratos de carbono, podes comer alimentos saborosos e variados.
En consecuencia, unha dieta sen carbohidratos é unha dieta multicompoñente baseada en proteínas. Durante esta dieta, cómpre lembrar que a cantidade de carbohidratos por día non debe ser superior a 40-60 g. Tamén cómpre controlar o consumo de alimentos con graxa animal e azucre. A clave para a perda de peso rápida é comer unha dieta baixa en calorías, beber auga suficiente e facer exercicio regularmente.
Comentarios dos que perderon peso
- Primeira crítica, rapaza, de 20 anos: "Desde que era nova interesoume facer dieta, xa que había certos problemas de peso. Hai uns anos descubrín unha dieta sen hidratos de carbono. Non é difícil seguir esta dieta. , así que entrei perdín 10 kg hai dous anos. que non podes rexeitar os produtos cárnicos, que me encantan moito. Si, e en calquera momento podes comer só aqueles produtos que están permitidos".
- A segunda revisión, unha muller, de 41 anos: "Unha dieta sen carbohidratos axudoume a perder peso e non burlarme do meu corpo. O beneficio da dieta é que a graxa desaparece, pero a masa muscular permanece. Era difícil achegarse aos doces absterse. . " , pero alcanzouse ese limiar. Bebía moita auga todos os días e comía alimentos aceptables: verduras, filete de polo, peixe vermello, froitos secos (un pouco). O resultado gustoume, agora xa estou afeito e fírome á comida, recoméndovos que o probedes tamén. "
- A terceira revisora, unha muller, de 27 anos: "Hai tempo que escoitei falar dunha dieta sen carbohidratos, pero tiña medo de probala despois de ler as posibles consecuencias. Digo isto: teño que comer con coidado e tentar renunciar aos doces en xeral. Substituín o meu froito seco favorito por doces, así que non, non hai queixas. Vou compartir os resultados: nunha semana perdín 2 kg.